Лаборатория проводит микробиологические исследования и оценку качества пробиотиков, заквасок для молочнокислых продуктов, ветеринарных и медицинских препаратов. Осуществляет идентификацию микроорганизмов различных групп.
Лаборатория проводит анализ продукции на соответствие требованиям нормативной документации и осуществляет следующие показатели качества, как:
1. КМАФАнМ 1Candida albicans, Staphylococcus аureus, Pseudomonas aeruginosа
2. БГКП (коли-формы),
3. Дрожжи и плесени
4. Патогенные микроорганизмы, в
том числе Salmonella
5.Сульфитредуцирующие клостридии
6. L.monocytogenes
7. S. aureus
8. Enterococcus
9. E. coli
10.V.parahaemolyticus
11.Выделение чистых культур сапрофитных и условно-патогенных микроорганизмов.
12.Идентификация штамма микроорганизма на основе морфологических и биохимических признаков.